Zone
Barbezieux
Experience
+ de 20 ans
Type de contrat
CDI
Salaire
de 35 000 à 50 000 €
Durée hebdomadaire
Temps plein
Chef de culture - Option mécanique (Réf : CVV19004)
formation
Un parcours professionnel de 20 années en tant que Chef d’Exploitation viticole accompagnée de 18 campagnes en distillation Cognac.
BTA viticulture Œnologie au Lycée Le Renaudin à Jonzac.
parcours
Le candidat a exercé une fonction de Chef d’Exploitation Viticole durant 20 ans sur le domaine familial. Ce parcours professionnel lui a permis d’acquérir et de disposer d’un niveau élevé sur toutes les compétences et savoir-faire nécessaires à la gestion d’un vignoble Cognac.
Les principales activités qu’il maîtrise parfaitement :
L’ensemble des travaux d’hiver seul ou en équipe avec un mode de conduite principalement en guyot double
La pratique de tous les outils de culture et de traitement avec une passion pour la mécanique agricole faisant preuve d’un suivi et d’une précaution au matériel importants
L’élaboration et la planification des plans d’intervention en intrants (fertilisation, traitements, …)
La distillation, avec 18 campagnes d’expériences sur des emplois auprès de distillateurs de profession, et la gestion du vieillissement jusqu’à l’inventaire.
La gestion d’équipe dans l’animation et le rendement, le respect des méthodes de travail
La gestion administrative technique avec un accompagnement à mettre en place sur l’utilisation des outils informatiques
Le profil professionnel du candidat, outre son expérience en tant que Chef d’Exploitation, se caractérise par une passion et une expérience reconnue dans la gestion mécanique des outils matériels de l’exploitation viticole et agricole (utilisation, entretien, réparation).
contexte
Le candidat a récemment mis fin à son statut de Chef d’Exploitation pour des raisons familiales par une démarche volontaire à s’inscrire dans une fonction à responsabilités sous un nouveau statut de salarié.
Il souhaite aujourd’hui s’investir auprès d’une entreprise à taille humaine et avec une vie d’équipe conviviale pour développer ses compétences en gestion de vignoble et en mécanique. La participation à l’atelier distillation est appréciée par le candidat mais ne constitue pas une obligation dans le contenu de son futur poste.
Il est important pour lui d’exercer une fonction à responsabilités en lien étroit avec les dirigeants et de mettre en œuvre le projet d’entreprise avec le respect des objectifs et des méthodes définis par ces derniers en plus de son quotidien au travail dans les vignes.
profil
Ce quadragénaire est marié avec deux enfants quasi autonomes au sein d’une vie familiale bien établie.
Le candidat dispose de compétences et de savoir-faire reconnus qui sont accompagnés d’une personnalité honnête et travailleuse, disposant d’un niveau d’autonomie important et accordant une attention forte à la technique et au respect du matériel. La relation avec son employeur et l’équipe est importante pour lui et un facteur d’engagement dans ses activités.
Ses valeurs humaines lui permettent d’animer avec aisance et adhésion une équipe de salariés engagés et de réaliser des travaux avec rendement et qualité.
contenu mission
Le candidat recherche une fonction composée de tout ou partie :
Des travaux viticoles et agricoles que ce soit manuels ou mécaniques
De la gestion du matériel dans l’entretien courant et les réparations occasionnelles
De la distillation en soutien ou de manière plus conséquente
De l’animation d’équipe salariée
De la gestion opérationnelle d’un vignoble : organisation du travail, réalisation des suivis techniques, gestion des intrants et du stock …
conditions
Le candidat souhaite s’engager dans une entreprise qui propose un contrat durable avec une fonction à responsabilités. Un temps de travail courant basé sur 39h/semaine est recherché avec un engagement total lors des pics saisonniers d’activités.
Il est prêt à intégrer une entreprise avec une distance jusqu’à 50 kms de son domicile si le poste proposé répond pleinement à ses attentes mais souhaite soit disposer d’un véhicule professionnel ou soit d’une indemnisation de ses frais kilométriques au-delà de 30 kms.