Zone
Cognac
Experience
- de 10 ans
Type de contrat
CDI
Salaire
de 20 000 à 35 000 €
Durée hebdomadaire
Temps plein
Salarié viticole - Tractoriste (Réf : V20007)
entreprise
Domaine viticole familial d’une superficie de 136 ha, dont le siège social se situe sur l’axe Cognac-Matha, recrute son futur « Salarié viticole - Tractoriste » pour une fonction à la production qui s’adresse à un candidat aussi bien expérimenté qu’ayant encore besoin d’apprentissage.
Le vignoble est détenu quasi intégralement par les membres du groupe familial et est réparti en crus Fins Bois et Borderies autour de 6 ilots. Il fait l’objet d’un renouvellement permanent, d’un mode de conduite en guyot double à plat ou en arcure basse palissée et à court terme l’exploitation va être certifiée HVE III & Cognac.
L’équipe de travail est constituée de 6 salariés à temps plein dont 4 tractoristes, de 10 permanents présents 8 mois/an et d’occasionnels pour les travaux saisonniers accompagnés aussi d’un recours à des prestataires de services.
Le parc matériel est important avec environ 10 tracteurs, une MAV en récolte et en porteur pour les traitements, de pulvérisateurs confinés et de tous les autres outils nécessaires aux étapes mécaniques de travail. Le chai vinaire dispose de 3 pressoirs pneumatiques, d’une batterie de cuves en inox et en fibre avec un encuvage thermorégulé. L’atelier de distillation est neuf avec 4 chaudières de 25 hl accompagné de plusieurs chais de vieillissement.
L’entreprise va finaliser rapidement les mises aux normes environnementales et réglementaires pour disposer d’une infrastructure performante, très fonctionnelle et répondant aux demandes des partenaires. Le dirigeant de l’entreprise développe un intérêt élevé aux innovations en pratique culturale, en matériel et en processus de transformation, ce qui le conduit à mettre en œuvre des essais techniques et de l’expérimentation en partenariat avec des professionnels locaux.
Les valeurs portées par le dirigeant reposent sur une recherche de partenariat professionnel familial avec une attention particulière aux différents besoins de son personnel. De plus, le management de l’équipe est orienté sur une délégation et une autonomie d’exercice après avoir acquis la confiance du dirigeant et des encadrants.
contexte
La société recrute un salarié pour compléter son équipe en réponse au départ d’un ancien collaborateur. Le candidat intégrera l’équipe des permanents en tant que « Salarié viticole – Tractoriste » avec une participation active sur l’ensemble des travaux manuels et mécaniques.
Un accompagnement personnalisé sera proposé à la nouvelle ressource pour disposer des connaissances techniques propres à l’exploitation et aussi pour exercer son métier avec les méthodes de travail de l’entreprise.
Le dirigeant recherche avant tout une personnalité engagée et dynamique au travail sans exiger un niveau d’expériences élevé dès l’entrée sur l’exploitation.
contenu mission
Les différentes étapes de travail :
Au sein de l’équipe des permanents : taille - entretien du palissage - entreplantation - plantation nouvelle
Travaux en collectif : égourmandage et relevage, installation des jeunes vignes
Mission de tractoriste :
A l’entrée : outils du sol - broyage
Dans un second temps : faucillage - traitements
Aux vendanges : transport des bennes – hygiène des matériels et des locaux - vinification
Travaux d’entretien et d’embellissement du site d’exploitation
Travaux d’entretien des matériels de premier niveau
Il sera demandé au futur salarié de respecter les consignes de travail et de sécurité, et aussi les règles de vie en collectif.
La quantité et la diversité du travail à réaliser sur l’entreprise permettra de constituer un contenu de poste tenant compte des domaines d’efficacité et de préférence du candidat, cette fonction peut être évolutive au regard des activités multiples de la société.
profil recherché
Idéalement, le dirigeant recherche une Femme ou un Homme ayant déjà acquis une première expérience sur l’ensemble des étapes de travail au vignoble sans que cela soit une obligation. Un profil possédant un goût naturel pour le travail en extérieur et en lien avec le végétal, accompagné d’aisance dans la conduite des engins sera privilégié.
Le dirigeant souhaite s’entourer d’une personne qui s’inscrit dans un projet professionnel à long terme et pour une prise de fonction progressive permettant d’accueillir un expérimenté ou aussi bien un profil quelque peu débutant.
Le futur salarié doit aimer travailler en équipe sur l’ensemble des travaux manuels et aussi en toute autonomie pour les travaux mécaniques.
conditions
Le dirigeant propose un contrat en CDI annualisé, avec une période d’essai de deux mois, et sur une base moyenne de temps de travail à 39h/semaine, une flexibilité sera offerte dans la gestion des heures supplémentaires et des récupérations. Horaires de 8h-12h et de 13h-17h30 du lundi au jeudi et de 8h-13h le vendredi, l’été en fonction de la climatologie de 6h à 13h30.
La politique de rémunération de l’entreprise tiendra compte du profil du candidat avec la reconnaissance des compétences déjà acquises mais s’inscrira dans une progressivité au fur et à mesure de la diversité du travail exercé. La présence au sein de l’entreprise d’une rémunération variable en PEE/PERCO complètera la part fixe.
L’entrée au sein de la structure est attendue dès que possible.
contact
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